UNIVERSIDAD DE SALAMANCA - BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE BIOLOGÍA - IMAGINARIUM

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Saccharomyces uvarum

Imagen 19.jpg MiniaturasHyphopichia pseudoburtonii observada al microscopioMiniaturasHyphopichia pseudoburtonii observada al microscopioMiniaturasHyphopichia pseudoburtonii observada al microscopioMiniaturasHyphopichia pseudoburtonii observada al microscopioMiniaturasHyphopichia pseudoburtonii observada al microscopio

Fotografía de Saccharomyces uvarum observada al microscopio en campo oscuro y 200 aumentos. Esta levadura aparece habitualmente en procesos de fermentación espontánea como por ejemplo en la elaboración de vino.

Autor
José David Flores-Félix y Raúl Rivas González.
Publicada el
Viernes 28 Agosto 2015
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