- Medidas de la fotoCuadrado
Miniatura
XXS - diminuto
XS - extrapequeño
✔ S - pequeño
M - mediano
L - grande
Inicio / Etiqueta fermentación 3
- Colonias de levaduras
Tres colonias de levaduras aisladas de muestras vínicas, de izquierda a derecha Pichia membranifaciens, Saccharomyces bayanus y Candida santamariae. Estas levaduras son típicas de procesos de vinificación. - Saccharomyces cerevisiae
En la imagen se observa un aislamiento en estría de la levadura Saccharomyces cerevisiae. Este microorganismo es utilizado industrialmente en la fabricación de pan, cerveza y vino. Actualmente también se emplea en procesos de obtención de bioetanol mediante fermentación de diferentes tipos de sustratos como los almidones provenientes de diversos cereales. - Microorganismos aislados de un limón
La imagen muestra el crecimiento de diferentes bacterias, levaduras y hongos filamentosos aislados de la corteza de un limón. Las frutas y vegetales están colonizados por microorganismos, siendo algunos de ellos responsables de los procesos de fermentación cuándo las frutas comienzan a estar en mal estado.